【金沢グルメ】六本木とニセコにも進出したミシュラン1つ星鮨店【鮨みつ川】石川県金沢市　Sushi Mitsukawa ウニ王子チャンネル#69

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今回は石川県金沢市東山にあります
ミシュラン１つ星獲得⭐️
「鮨みつ川」さんへお邪魔しました。

金沢の観光地
「ひがし茶屋街」の中にあり
お店にたどり着くまで
ひかし茶屋街の風情ある街並みの雰囲気を
楽しみながら向かいます。

メイン通りから
裏路地は入るとお店にたどり着きます。
まさに小京都です。

大将は久兵衛で修行され
開店15周年。

去年東京六本木店オープン。
今年1月に北海道ニセコ店オープンと
お弟子さんが育たなければ
そのペースでのオープンは
成し遂げ破れないものだと思います。

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【今回行ったお店】
▶︎ 鮨 みつ川
076-253-5005
石川県金沢市東山1-16-2
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000174/
食べログ
※食べログ評価は動画投稿日時点のものです。

◾︎ウニ王子チャンネルについて◾︎
都内在住。
30代でグルメ配信YouTubeスタート。

「ミシュラン全国制覇」
全国のミシュランガイドで
星獲得店やビブグルマンのお店
ただいま全国制覇に向けて食べ周ってます。
※2020年2月現在38店訪問済み

その他
食べログ高評価店、予約困難店、B級グルメ
人気店から個人的におすすめのお店などを
すべてのジャンルを食べ、学び
グルメ動画配信をしています。

「ミシュラン」星付きのお店って実際どうなの？
「食べログ高評価」のお店って実際どうなの？
「予約困難」店って実際どうなの？
自分の舌でたしかめ、自分なりに解説し配信してます。
※あくまで個人的意見です。

好きな食べ物一位【ウニ🥇】
ウニが好きなのでお鮨が中心に
配信することもありますが暖かく見守ってほしいです。

ウニが大好きな方、、大歓迎です♪

全国各地、海外へグルメを求めて行きます。
フットワークの軽さは自信ありです(^^♪

Youtubeでは普段インスタやツイッターでは
伝えきれないものを動画でお伝えできたらと思います。

ユーチューバーとしては
言葉足らずな配信も多いですが
少しずつお勉強をさせて頂いて
配信を通じて成長できればと思ってます♪

「ここ気になってたお店」
「どんなお店なんだろう」
「ここ行ってみたい」など
ウニ王子チャンネルを通じて
行きたい！食べたい！！
お店が増えてくれると大変嬉しいです

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#鮨#sushi#鮨みつ川